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上週末到山上野餐,下山時看到路邊好多小農在賣竹筍,買了一根回家,想想天氣涼涼的,就來煮個竹筍排骨湯。...

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上週末到山上野餐,下山時看到路邊好多小農在賣竹筍,買了一根回家,想想天氣涼涼的,就來煮個竹筍排骨湯。
加了小朋友很喜愛的蛤蠣,湯頭很鮮美。
好的新鮮食材,零廚藝也可以煮出好料理~
✍🏻綠竹筍
👉產季:夏季
👉營養價值:有豐富的膳食纖維跟鉀
(100g有1.7g的膳食纖維,303mg的鉀)

#當季食材#綠竹筍#零廚藝料理
#低醣減醣#優質蛋白質


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我是容綺營養師,20年以上的營養諮詢經驗 喜歡分享專業知識,診間故事,及生活趣事 不管是減重諮詢,慢性病諮詢都秉持著全人照顧的理念
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